凉拌面鱼的做法

给大家分享一下凉拌面鱼的做法,做出来的面鱼爽滑又好吃,喜欢的朋友可以在家自己试着做一下,食材也比较简单,用的时间也不会很多,很适合吃快餐赶时间的朋友。下面我们就来看一下凉拌面鱼的具体做法吧。

东西/材料

本家儿料:面粉、菠菜汁、盐、鸡粉、白糖、陈醋、酱油、喷鼻油

辅料:喷鼻菜、葱花、蒜末

操作方式

  • 01

    起首筹办面粉一小碗。

  • 02

    【非必选】插手菠菜汁(提高面鱼的色相),也可以不加。看小我的环境。

  • 03

    然后揉当作面团。而且醒发20分钟。面和的稍微硬一些。

  • 04

    将醒发好的面团掏出,然后锅中烧水,用铰剪将面团剪当作面鱼的外形。

  • 05

    煮熟后捞出放入碗中备用。

  • 06

    插手葱花、蒜末,并撒上一把熟芝麻。

  • 07

    插手一勺热油,再倒入一勺辣椒面,加一小勺白糖。

  • 08

    倒入一勺陈醋,一勺酱油。再滴几滴喷鼻油。

  • 09

    撒上一些喷鼻菜段。不喜好吃喷鼻菜的可以不撒。然后搅拌一下放入盘中。

  • 10

    如许一道甘旨的凉拌面鱼就做好了。

  • End

出格提醒

浇的热油要包管油温八当作热以上。油温太低影响口感。

  • 发表于 2018-01-26 00:00
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  • 分类:健康生活

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