爆炒猪肝怎么做？
很多人都爱吃猪肝，那猪肝究竟怎么炒才好吃呢？今天跟着我来学习怎么爆炒猪肝吧！
东西/材料
猪肝、泡姜、泡椒、年夜葱、蒜、食用油、盐等
操作方式
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01
新颖的猪肝先在自来水龙头下冲刷10分钟，然后用醋或者淡盐水来消毒。
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02
洗好的猪肝切片，插手料酒、年夜葱、姜、蒜、生粉等腌制（可不腌制，看小我爱好）放一旁备用。
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03
筹办好泡姜、泡椒、蒜，泡姜拍碎切末，泡椒切段，蒜切末。可以放一些干辣椒和花椒备用。
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04
年夜葱洗清洁，斜着切段，弃捐备用。
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05
年夜火，热油，放入事先筹办的泡姜、蒜、干辣椒、年夜葱等，翻炒。
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06
插手的配料炒出喷鼻味后，插手猪肝爆炒。
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07
翻炒半晌（不跨越一分钟）。
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08
盛出装盘，又喷鼻又辣又嫩的爆炒猪肝就做好了！想想都流口水呢。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-26 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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