鲜蔬手擀面,土豆,西红柿,五花肉,鸡蛋,葱,花生油,料酒,生抽,蚝油,盐,水等等
起首筹办好食材,土豆,西红柿,五花肉,葱,鸡蛋,鲜蔬手擀面
土豆削去外皮、西红柿清洗清洁、五花肉用温水冲刷一下别离切当作小丁,年夜葱切当作葱花,鸡蛋一个打入碗中搅拌平均当作鸡蛋液
热锅插手适量的花生油把五花肉丁炒出喷鼻味儿,放入葱花爆喷鼻
烹入适量的料酒和生抽,倒入土豆丁和西红柿丁翻炒平均
放入适量的蚝油翻炒平均使西红柿出汁后插手适量清水
汤汁煮沸后插手适量的盐调味儿,放入面条用筷子轻轻搞乱
再次煮沸后平均的淋入鸡蛋液用汤勺推散使鸡蛋当作熟关火,点几滴喷鼻油拌匀即可!本身擀的面条一般煮一个锅开即熟。
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