云南见手青的做法
见手青是云南特有的一种野生菌，手摸到此菌的身体后，菌子就变成紫青色，顾名思义所以称之为“见手青”常做成家常菜食用。
东西/材料
食材：见手青，油，姜蒜，干红辣椒
东西：炒锅，锅铲。
操作方式
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01
见手青用流水刷洗清洁，沥干水分，切片。姜蒜切片，辣椒切当作节。
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02
烧热重油，放入见手青，过油 20 秒，捞出沥油。
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03
热锅底油，炒喷鼻干红辣椒、姜片、年夜量蒜片，倒入见手青片。
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04
年夜火翻炒，插手适量盐，翻炒大要半分钟出锅。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-27 00:00
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- 分类：健康生活
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