番茄4个,鸡蛋5枚,盐,
番茄剥皮,洗净,然后切当作小块待用
取5枚鸡蛋放入碗里且搅拌平均,插手少许食盐
锅中热油,插手鸡蛋
此时不要过早翻炒鸡蛋,待蛋液凝固二分之一时,再搅动翻炒
待蛋液全数凝固,且概况金黄,放入番茄
翻炒1分钟摆布,喜好菜汤泡饭和番茄软烂的小伙伴可以标的目的我一样加适量清水,如许做出来的番茄炒蛋加倍的多汁入味
加水后煮3分钟,然后年夜火收汁
最后一盘多汁,软烂入味的番茄炒蛋就完当作了
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