什么是S-腺苷蛋氨酸(S-Adenosyl Methionine)？

S-腺苷甲硫氨酸是细胞生长和再生所必需的一种化合物，也称为SAM和SAM。该化合物是由三磷酸腺苷（ATP）和蛋氨酸反应生成的，它通过转甲基、转硫和，在俄罗斯和意大利，S-腺苷甲硫氨酸被用于治疗抑郁症。SAM具有甲基基团，使其具有化...

S-腺苷甲硫氨酸是细胞生长和再生所必需的一种化合物，也称为SAM和SAM。该化合物是由三磷酸腺苷（ATP）和蛋氨酸反应生成的，它通过转甲基、转硫和，在俄罗斯和意大利，S-腺苷甲硫氨酸被用于治疗抑郁症。SAM具有甲基基团，使其具有化学反应性。这使得它能够在转甲基反应中发挥作用，因为它可以捐赠给受体底物。许多核酸、蛋白质和脂类也可以从s-腺苷蛋氨酸的甲基捐赠中受益。SAM参与的作用存在于整个人体，但产生和使用的最大量的SAM出现在肝脏中人类食用含有s-腺苷蛋氨酸的食物，因为它是天然产生的。

s-腺苷蛋氨酸可用于治疗骨关节炎。这种化合物在美国作为补充剂出售，通常以Sam-e的名义销售，其发音为sam ee。它也作为处方药在俄罗斯和意大利销售，品牌包括Gumbaral®和Samyr®。已经对sam在防治抑郁症、肝病方面的有效性进行了研究，以及骨关节炎。多项试验表明，这种补充剂对抑郁症和骨关节炎的治疗是有益的。2003年的一项研究得出结论，补充s-腺苷甲硫氨酸对治疗骨关节炎引起的膝关节疼痛有效。

肝脏中s-腺苷蛋氨酸含量最高在美国，这种补充剂越来越受欢迎。1994年通过的《膳食补充剂健康和教育法》（DSHEA）允许将多种物质（包括s-腺苷甲硫氨酸）作为补充剂而不是药物进行分销，许多公司能够避免美国食品和药物管理局（FDA）对药品生产的严格规定。

毒理学研究表明，即使在高剂量下也是安全的。体内低水平的SAM曾经被认为是阿尔茨海默病发展的重要因素疾病。后来的研究发现维生素B12水平低是更可能的罪魁祸首。然而，老年痴呆症患者的SAM水平明显较低，最近的临床试验表明，补充s-腺苷甲硫氨酸能够限制表现为阿尔茨海默病样症状的小鼠的认知障碍。

多项试验表明，这种补充剂对抑郁症的治疗是有益的。这种补充剂应该空腹服用在阴凉干燥的地方包装和储存有助于确保补充剂不会降解。使用SAM的可能副作用包括失眠、动脉粥样硬化和增加心脏病发作的风险。在极少数情况下，以及与其他药物联合使用时，SAM可导致所谓的血清素风暴，这是一种神经递质血清素的过度产生。至少有一例这种情况被证明是致命的。

与其他药物联合服用，SAM会导致神经递质血清素的过度生产

多项研究表明，S-腺苷甲硫氨酸可有效治疗抑郁症和骨关节炎。