超市业是指在零售环境中销售原材料和类似产品的业务。在这个行业中有许多不同类型的业务,通常包括市场和杂货店,这些业务可以是小规模经营,也可以是有许多地点的大公司。超市工业可以被视为食品服务业的一部分,尽管它通常...
超市业是指在零售环境中销售原材料和类似产品的业务。在这个行业中有许多不同类型的业务,通常包括市场和杂货店,这些业务可以是小规模经营,也可以是有许多地点的大公司。超市工业可以被视为食品服务业的一部分,尽管它通常被视为一个独立的行业,因为超市必须考虑许多不同于经营餐馆或类似机构的因素。超市提供的产品通常包括生食品,尽管熟食也可以大多数超市都有水果和蔬菜的农产品区,现代超市业已经从许多国家曾经盛行的传统市场中发展起来,这些市场是个体商人的聚集地,其中许多人在出售自己的商品。这种市场通常是露天的,人们可以在那里品尝各种水果、蔬菜、肉和鱼农场主、屠夫和鱼贩都可以买到。这些产品中的许多都是超市业提供的,尽管这些商品的收购和销售过程已经变得更加规范

超市里的杂货超市业是一个销售商品的零售业,这些商品通常不是由经营超市的企业种植或生产的。食品,包括农产品、乳制品、肉类、海鲜和罐头食品,都是由其他公司或个人种植者提供给超市的。超市然后把这些产品卖给消费者,提供一个与过去市场相当的现代产品,因为超市业并不控制零售场所内所售商品的生产,但它可能无法控制这些商品价格随时间的波动

超市的肉类部。虽然生食品和未经准备的产品可能是超市行业的主食,但许多超市也开始销售熟食。这些食品通常包括热的和冷的食品,以及烘焙食品,如新鲜面包、甜甜圈和蛋糕。超市业的这些增加使其在许多方面更接近食品服务业,尽管在每个行业中发现的商业模式仍有许多不同工业。在食品服务业中占很大比重的餐馆往往通过良好的服务和独特的菜肴来提高顾客的满意度,而超市通常推销新鲜农产品和各种各样的产品或当地商品来吸引顾客

许多超市现在出售新鲜的烤面包。