怎样做啤酒麻辣卤蛋
蛋的营养价值十分高，那么怎样把小小的鸡蛋变成人们称赞的美食呢？小编在这里教大家怎么做啤酒麻辣卤蛋~
工具/材料
鸡蛋，小刀，葱，姜蒜，麻椒，辣椒酱，香叶，干辣椒，甜肉瓣酱，糖，火锅底料，生抽，老抽。
操作方法
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01
第一步，将鸡蛋放锅内煮熟
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02
第二步，将煮熟的鸡蛋去皮，并且用小刀在鸡蛋清上划几刀，方便入味。
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03
第三步将锅烧热，加油烧热，再放入葱，姜，蒜，麻椒，辣椒酱，香叶，
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04
第四步，再向锅内加入一勺甜肉瓣酱，一勺火锅底料
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05
第五步，将加入的材料炒香后再向里面加入一瓶啤酒
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06
第六步，将鸡蛋放入，加两勺生抽，半勺老抽，加剩余的糖（不用放盐）
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07
第七步，盖上锅盖卤十分钟，最后开大火收汁~美味的啤酒麻辣卤蛋就做好啦~
- End
特别提示
用小刀划蛋清时不要划太深，不吃辣的小伙伴可以不放辣椒酱~希望大家都能在家做出美味的食物~
- 发表于 2017-09-18 00:00
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- 分类：健康生活
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