土豆茄子豆角烩菜的做法
烩菜指的是一种烹调的方法，而不是某种菜式的名称。烩菜以东北炖菜最为著名，在全国许多地方都很流行。烩菜，就是指把肉类（猪肉偏多）和多种菜经过炒制，加水，最后炖熟。下面小编就把这道土豆茄子豆角烩菜的做法分享给大家，希望大家喜欢
工具/材料
土豆，茄子，豆角，番茄，葱，姜，蒜，八角，植物油，生抽，料酒，盐，鸡精，清水等等
操作方法
-
01
茄子，豆角，番茄择洗干净，清水浸泡半小时能更好的去除农药残留。
-
02
土豆去皮、茄子各切成滚刀块，豆角掰段，番茄去皮切块
-
03
葱花，姜片，蒜片，五花肉片切好，八角一颗备好
-
04
热锅加入植物油放入五花肉煸炒出香味儿，放入葱、姜、蒜、八角爆香，生抽料酒烹锅
-
05
放入土豆，茄子，豆角，番茄炒至变色
-
06
加入适量的清水和盐，炖至熟透汤汁浓稠放入少许鸡精即可
-
07
出锅装盘，开始享用美味吧！
- End
- 发表于 2017-09-18 00:00
- 阅读 ( 949 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章