河粉半斤,猪肉50克,鲜笋50克,喷鼻葱适量,2勺生抽,1勺料酒。
鲜笋、喷鼻葱、河粉筹办好。
把瘦肉切当作薄片,加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
开仗下油,放肉片进去翻炒至变色。
然后下鲜笋进去加适量的盐翻炒1分钟摆布。
铲到锅边,再下适量的油到锅空格,然后把河粉下到空格。
加1勺生抽,年夜火翻炒2分钟摆布。
最后下喷鼻葱翻炒平均,熄火。很是好吃的鲜笋肉片炒河粉就做好了。
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