南瓜苗。
起首把南瓜嫩叶和叶茎摘下来,小微撕去表皮的须就可以了。
然后处置梗杆,起首用左手拿着梗杆,然后右手在杆的顶端用指甲插入深点的梗肉,用拇指和食指折撕,中指和无名指压紧梗杆,然后一点点地退撕。
撕到梗节就可以折断,又再从新从顶端撕下来。
撕完后,清洗清洁就可以炒了。
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