腌制小葱头——美味的下饭咸菜
夏天天气热，出汗多，米粥就成了很受欢迎的主食。说起米粥，就离不开美味的下饭咸菜了。这里就来说说腌制小葱头的做法。
操作方式
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01
买来的小葱头，用刀切失落上面过长的梗和下面的根须，留下约一寸长的葱头。有的伴侣也喜好把上面长长的梗也腌制来吃，也是可以的。
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02
将每一个葱头清算一下，坏失落的葱头不要，好的葱头留下。并把葱头最外面一层的老皮撕失落不要。如许葱头就打理好了。
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03
用清水淘洗清洁葱头，捞出沥干水分。小葱头清洗起来很轻易，不像此外一些菜那么难洗。
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04
铺上菜板，取一个葱头放在菜板上，用菜刀轻轻拍打一下葱头，使其变松散。然后按照这种方式拍散所有的葱头。
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05
将拍过的葱头装在碗里，插手适量的盐，凉拌酱油，醋，再滴入几滴喷鼻油，腌制二十分钟就可以享用了，很是的甘旨。喜好味精和油泼辣子的伴侣，也可以添加。
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- 发表于 2018-06-29 00:00
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- 分类：健康生活
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