青椒炒素鸡的家常做法
素鸡含有丰富的蛋白质，具有软化血管，保护心脏之功效，口感似肉香，和青椒同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道可口的美味佳肴，做法也非常的简单，下面小编介绍一下青椒炒素鸡的家常做法。
东西/材料
素鸡 半块。青尖椒 2个。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，油。
操作方式
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01
素鸡切当作0.5公分摆布的丝，装盘备用。
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02
青尖椒用水洗净，同样切当作0.5公分摆布的丝，装盘备用。
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03
切好葱，姜，蒜，装盘备用。
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04
锅内放油加热，油四，五当作热时，先放入花椒，然后再放入葱，姜，蒜，爆锅。
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05
放入素鸡丝快速翻炒。放少许料酒。
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06
素鸡丝炒至变软，颜色微黄，放入青尖椒丝，少许盐，快速翻炒。
-
07
青尖椒炒至断生即可。放入味精，关火出勺。
- End
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- 发表于 2018-05-02 00:00
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- 分类：健康生活
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