猪腰子,盐,鸡精,料酒,淀粉,蚝油,白糖,姜蒜,葱,青红椒,味极鲜
起首我们将猪腰子从中心对半切开,去除腰臊,改刀切一下,再切当作小块备用
接着我们将切好的腰子放入盘中,倒入适量的盐,鸡精,料酒,搅拌平均,腌制一个小时
然后我们在碗中倒入适量蚝油,盐,鸡精,白糖,酱油,倒入适量的水淀粉,搅拌平均备用
接着我们将切好的腰子放入热水锅中,焯一下捞出备用
然后我们在锅中插手少许油,放入葱姜蒜,爆喷鼻,倒入腰子与青红椒,倒入调好的料汁,翻炒平均关火
最后出锅装盘,甘旨的爆炒腰花就建造完当作啦!
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