豌豆1000克 食用盐适量
起头筹办食材,豌豆1000克,食用盐适量,豌豆不要买太老的,越新颖煮出来越好吃。
将豌豆摘一下,去失落叶子,将豌豆两端用剪子剪失落。然后将豌豆清洗一下,控水备用。
将洗好的豌豆倒入锅中,添加适量水,水与豌豆的比例是1:1,因为豌豆煮的时辰会缩水。
全程年夜火煮,煮10分钟,然后插手适量食用盐,再煮2分钟将豌豆入味。煮熟的豌豆不要直接打开锅盖,需要盖上盖子焖2分钟。
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