怎样做卤肉健康又好吃？
想在家就做一份好吃又健康的卤肉吗？小编教你怎么做。
操作方式
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01
起首需要筹办的食材有：五花肉或者一些你喜好的食物，几个鸡蛋，老卤，盐，冰糖，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽，干辣椒。
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02
将五花肉洗清洁后，凉水下锅煮开后再继续煮5分钟摆布，然后捞起备用，如许可以焯失落猪肉的血水；鸡蛋煮熟剥皮备用。
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03
取一口锅，锅中插手老卤，花椒，辣椒段，姜片，葱段，年夜蒜，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，冰糖等，加水一路煮。
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04
期待水沸腾后，将处置好的五花肉切当作小块放进去，煮一两个小时，插手鸡蛋，煮10分钟摆布，然后关火浸泡几个小时，味道加倍鲜美。
- End
- 发表于 2018-03-29 00:00
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- 分类：健康生活
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