起首将羊肉用水煮,去除浮泡。如许后面的当作品看起来才可口。
筹办姜、桂皮,砂仁、花椒、草果、喷鼻叶、葱、姜、蒜等,这些既可以去除羊肉腥味,又可以调味。
接着放入盐、生抽、白糖、少许老抽翻炒一会儿,去除水分,然后将上面所有调料放入一路翻炒。
最后加开水,加到本身想要的水量,用高压锅焖制二三十分钟,半途插手萝卜,可以去除腥味,也可以插手本身想吃的面条、青菜等,如许甘旨的羊肉暖锅就做好啦!
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