芹菜 250克 豆腐干 250克 猪肉 200克 青红椒 各二个 年夜蒜籽 二瓣 蚝油 一勺 生粉一勺
先氢猪肉洗清洁再切当作片,再放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌平均后腌 十分钟。
把豆腐干切当作条,青红辣椒去籽切当作片年夜蒜籽去皮切碎。
喷鼻芹摘失落叶子,切失落根,再切当作段备用。
锅烧七当作热,放适量花生油,先把豆腐干煎当作金黄色,再铲出来放在盘子里备用。
另起锅,放少量花生油,先把年夜蒜放下去煸出喷鼻味,再把猪肉放下去开年夜火炒熟。
把芹菜段和青红辣椒放下去年夜火炒二分钟。
接着把豆干放下去炒平均,最后放一勺盐,炒平均即可。
关火,装盘,上桌开吃了,别小看它只是一道通俗的家常菜,但很下饭哦。
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