有机菜花 500克 肉 150克
葱,姜,蒜,盐,五喷鼻粉,味精,料酒,醋,油,海鲜酱油。
有机菜花洗净后掰当作小块,用刀在根部切当作0.5公分摆布厚的条。
肉切当作条备用。
切好葱,姜,蒜,备用。
锅内放入恰当的油烧热。
油热后倒入肉翻炒,放入葱,姜。
有机菜花入锅快速翻炒,放入醋,料酒,五喷鼻粉,盐。
炒至断生即可,放入蒜,味精,少许海鲜酱油,出勺盛入盘中。
要点:1,翻炒有机菜花时,先放入醋,连结菜花清脆 2,若是有粘锅现象可恰当放一点水 3,要连结菜的青绿色可以不放酱油 。
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