秋刀鱼、生姜、食用油、蒜头、番茄酱、喷鼻葱
起首将生姜切当作薄片,锅中放入适量的食用油,比及油冒烟,倒入生姜片爆喷鼻。
然后把处置好的秋刀鱼,倒入锅中,煎5分钟。
煎鱼过程中,我们需要用筷子把鱼翻个面,如许做才可以或许包管鱼是完全煎熟的。然后把煎好的秋刀鱼装盘备用。
接着把蒜头剥去皮,将底油加热至冒烟,倒入蒜头爆喷鼻。
然后往锅中插手两勺的白砂糖并用锅铲搅拌平均。
接着往锅中插手适量的番茄酱,然后用锅铲搅拌一下,如许才可以或许包管番茄酱和白沙糖完全溶合在一路。
把喷鼻葱切当作葱花,倒入锅中和番茄酱一路翻炒一分钟。
最后把调制好的调料,浇在秋刀鱼身上,如下图所示。
如许一道甘旨可口的糖醋秋刀鱼就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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