白切羊肉的做法
吃羊肉暖身体，养胃。白切羊肉具有羊肉最还原的鲜味，脂肪的含量很低，怕胖的人也可以放心食用哦！
操作方式
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01
起首是食材：羊腿肉，葱、姜、八角、花椒、干辣椒、黄酒、茴喷鼻、椒盐、山楂（山楂可以用萝卜和柠檬叶子替代，是用往来来往失落羊膻味的佐料）
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02
然后是第一步，先把羊肉放进锅里，参冷水，然后烧开。烧开后把一些辅料倒进去，干辣椒、花椒、年夜料、茴喷鼻，生姜。
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03
同时可以插手山楂或者柠檬叶子或者萝卜。白萝卜和胡萝卜都是可以的哈。然后喀什调小火，小火炖差不多五十分钟，若是羊肉比力老的话，可以炖久一点。
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04
炖好之后就可以把羊肉捞出来了，然后，等羊肉冷了之后就可以切片了。切好之后，可以蘸一些酱料吃，味道很鲜美哦。
- End
- 发表于 2018-03-30 00:00
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- 分类：健康生活
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