鲅鱼 葱花 姜片 酱油
按照家里人饭量的巨细来筹办适量的鲅鱼,之后将其切当作小段,清洗清洁并去失落里面的内脏,注重必然要完全去失落,以免因为有残留物而影响口感。
在鲅鱼块中倒入三勺酱油,然后期待十五分钟,让酱料可以或许完全的进入到鱼肉里面,不仅可以调味,还可以或许帮忙去除鱼腥味。
将葱姜切当作块状备用,之后在锅中倒入少量的油,等油热后将葱姜放入炝锅,然后将腌制好的鲅鱼块放在里面。
之后在鱼块中倒入适量的清水,以避免糊锅,然后翻炒半晌后在按照小我口胃在锅中放入少量的食用盐,待小火慢炖十五分钟后,甘旨又平安的家常炖鲅鱼就做好了。
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