西兰花、芹菜、蒜头、花生油、盐、蚝油
筹办好所有材料:西兰花一颗、芹菜几根、蒜头两瓣。
西兰花切当作小块。
放到水中,放入适量的盐巴,泡十分钟,如许可以很好地把藏在西兰花中的虫子给泡出来。
然后锅里烧开一锅开水,把西兰花倒进去,烫三分钟,捞起来备用。
蒜头剁碎,喷鼻菜堵截,备用。
热锅下油,然后关失落火,把蒜蓉倒下去,插手适量的盐、耗油,搅拌平均。
把西兰花倒进去,搅拌平均,让每一块西兰花都能沾上盐油,如许吃起来就比力有味道。
西兰花装盆子里,然后再把喷鼻菜放进锅里搅拌一下。
西兰花平均铺鄙人面,把喷鼻菜铺在上层,即可起头享受甘旨的凉拌西兰花了。
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