猪肋排 葱姜 山楂 熟白芝麻 糖 生抽 耗油 料酒
起首用筷子将山楂里面的果核去失落,山楂的具体数目可按照自身的爱好来随意的进行选择。
之后在锅中倒入适量冷水,等其烧开后插手一勺料酒,然后将猪肋排放在水中焯熟,而且捞出备用。
在锅中倒入适量的油,等油热后,将葱姜蒜放入炝锅,之后将猪肋排切当作小块放入锅中炒年夜约十分钟,等其概况变得金黄便可以掏出了。
在锅中插手适量的糖翻炒,使其酿成褐色,然后将猪肋排放在里面翻炒半晌,之后插手适量的水,生抽,耗油以及山楂,年夜火焖煮二十分钟后关火,然后撒上一些芝麻即可。
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