香辣大头菜的家常做法
在东北叫做大头菜，在南方叫做卷心菜，但无论南方人还是北方人都很爱吃。大头菜的热量非常低，适合减肥的人食用。今天小编就向大家介绍一下香辣大头菜的家常做法。
东西/材料
本家儿材：年夜头菜、喷鼻菜
辅材：干辣椒
操作方式
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01
取半个年夜头菜，将年夜头菜切当作小块，用水冲刷清洁，淋干水分。
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02
在平底锅内放油，油热后将洗清洁的年夜头菜放锅中翻炒，翻炒变色后盛出备用。
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03
在锅中加少许油，放入筹办好的红辣椒段。
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04
在锅中加一勺豆瓣酱，葱、姜、蒜末和少许麻油，翻炒。
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05
翻炒平均后，将年夜头菜放入锅中，翻炒平均。
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06
标的目的锅中加调味品，放入半勺盐、半勺鸡精和半勺酱油，翻炒。
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07
翻炒平均后，标的目的锅中插手一勺花生碎。
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08
最后再插手少许喷鼻菜段。
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09
翻炒平均后，出锅。喷鼻辣年夜头菜就做好啦！
- End
- 发表于 2018-01-17 00:00
- 阅读 ( 441 )
- 分类：健康生活
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