馄饨皮烧麦的家常做法
在一些港式的茶餐厅中，常见一种美食名叫烧麦。小小的一个烧麦，可以一口吃一个，特别好吃。但是茶餐厅一般价格不便宜，所以今天小编就向大家介绍一下家常版的烧麦的做法。
东西/材料
本家儿材：糯米、玉米粒、胡萝卜、腊肠、豌豆粒
操作方式
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01
将糯米洗净放于饭锅中，蒸熟。
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02
将筹办好的胡萝卜、腊肠切碎，与玉米粒、豌豆粒一路装盘备用。
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03
掏出买来的馄饨皮，用擀面杖将馄饨皮的周围擀出褶皱，备用。
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04
在平底锅中加少许油，将切碎的葱花末放于锅中，煸炒。
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05
爆喷鼻后，将筹办好的蔬菜丁倒入锅中，翻炒。
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06
翻炒平均后，盛一年夜碗糯米饭插手平底锅内。
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07
标的目的锅中加调味品，加一勺盐、半勺酱油、半勺蚝油和少许老抽。
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08
年夜火，将调味品翻炒平均，盛出晾凉。
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09
取擀出褶皱的馄饨皮，将炒好的糯米饭盛出一勺放于馄饨皮的中心，手指将四角标的目的中心捏拢，但不合实。
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10
蒸锅放水，水开后将包好的烧麦放于笼屉中，蒸10分钟。
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11
蒸好后掏出烧麦，甘旨的烧麦就做好啦！
- End
- 发表于 2018-01-17 00:00
- 阅读 ( 563 )
- 分类：健康生活
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