什么是健康检查(Health Inspection)？

健康检查是对公共设施或生产环境的定期评估，以确保总体环境符合当地和国家法律规定的基本安全要求。虽然许多人认为健康检查是与提供食品或饮料的餐厅或其他场所有关，但检查是否也设计用于工厂、办公室和任何其他人员聚...

健康检查是对公共设施或生产环境的定期评估，以确保总体环境符合当地和国家法律规定的基本安全要求。虽然许多人认为健康检查是与提供食品或饮料的餐厅或其他场所有关，但检查是否也设计用于工厂、办公室和任何其他人员聚集的地方。

健康检查监控生产设施等场所的健康和安全标准任何健康检查的核心是希望为经常出入该地区的任何人保持公平的健康安全水平。例如，生产设施定期接受环境卫生检查，以确保制造商品所用的原材料都不会对员工的健康构成威胁。制造过程中使用的任何化学品也要接受检查。

某些设施，如公共设施和制造环境，进行日常健康检查。为了确保在商业环境中进行的检查是彻底的，并符合现行法规，同时也是认证环境卫生专家的检查员通常会执行该过程具有这一专业水平的检查员知道在其他人不容易察觉到的健康危害以及任何明显的健康风险的方式中寻找什么。检查的全面性有助于在发展中的健康风险有机会发展成更严重的问题之前，将其遏制住

自助餐卫生检查员检查食品隔间的温度，以确保其符合规定。何时进行餐厅卫生检查，卫生检查员将仔细检查设施每个区域的状况。对餐厅区域的桌面和其他家具的清洁度进行评估。还应检查椅子扶手或墙板等装饰元素是否有灰尘或油脂。地板也必须清洁，并覆盖某种防滑材料地板覆盖，状况良好。如果有自助餐或自助餐厅，检查员将检查吧台上各个隔间的温度，并确保喷嚏防护装置符合现行规范。

餐厅必须遵守一定的清洁标准。检查员也会仔细检查食物准备区。柜台必须干净，并用批准的材料建造洗涤槽也必须符合当地标准，水温必须达到规定的最低温度。肉类和新鲜蔬菜必须在适当的温度下冷藏，清洗剂不能靠近任何食物，即使是罐头产品餐厅对公众开放的其他区域也将接受健康检查。洗手间必须清洁、通风良好，并配备符合现行标准的厕所和其他设备。如果设施有集中供暖和制冷系统，这些通风孔都经过检查，以确保它们是干净的，并处于良好的工作状态。虽然健康和安全标准在不同的司法管辖区有所不同，但几乎每个社区都会对任何企业进行定期的健康和安全检查在联合国系统中，有许多国家，如联合国系统的成员国，在那里发现有违反卫生条例的地方，都有加拿大的检查点，卫生检查员有权关闭公共设施，如果违规行为对公众构成严重的安全隐患。

餐厅的公共卫生间将接受健康检查。