什么是农民面包(Peasant Bread)？

农民面包指的是一种面包，通常起源于欧洲，使用全麦面粉，通常是黑麦粉，有时还有其他粗磨的谷物制成非常丰盛的面包。这类面包以其丰盛的面包屑、有点硬和硬结而闻名，一般来说，与用更精细的面粉制作的面包相比，它们的粗糙程度更...

农民面包指的是一种面包，通常起源于欧洲，使用全麦面粉，通常是黑麦粉，有时还有其他粗磨的谷物制成非常丰盛的面包。这类面包以其丰盛的面包屑、有点硬和硬结而闻名，一般来说，与用更精细的面粉制作的面包相比，它们的粗糙程度更高。你可以在网上找到许多关于这些乡村面包的食谱，在配料上有很多不同的建议。不过，大多数都很简单，主要成分是酵母、面粉、水和少量盐，很多面包都是圆形的。

在选择农民面包时，要寻找坚硬的、大尺寸的面包。
农民面包的一个特点就是健康。当全麦面粉如果使用，这种面包可能比其他类型的面包含有更多的蛋白质和提供更多的膳食纤维。尽管这种面包被认为是"农民"的一个省，也许是因为面包屑比较粗糙，但它们受到了许多人的喜爱，也可能是许多人所享用的，无论阶级结构高低，因为他们的口味和令人满意的馅料品质。

农民面包是一种主要来源于欧洲的面包。
被认为是农民面包包括爱尔兰苏打面包，制作简单，味道鲜美，或许多欧洲当地版本的黑麦面包。Pane Rustica是这种面包的意大利版本的名称，可能不含黑麦面粉。和其他类型的面包一样，Pane Rustica通常被做成圆形，在欧洲的当地地区，可能会添加额外的配料，如南瓜籽、罂粟籽、全麦面粉或芝麻籽这使得我们很难将任何单一的面包定义为农民面包。

农民面包可以是全麦或黑麦面粉。
，你会看到很多种叫做农民面包的面包。有些面包皮很软，这在欧洲是不常见的。大多数面包都有硬皮，主要由全麦面粉组成。在美国，黑小麦和大量黑麦粉是很常见的，尤其是来自手工制作的面包店。

农民面包通常被做成圆形面包。
许多人都认为农民面包的任何化身都是非常好的舒适食品。它可以做成大块或切片如果你喜欢用更简单的面包和酱汁来做美味的面包或汤，你可以尝试用更简单的方法来做更多的面包和酱汁，在许多食谱中，你可以用部分白粉代替较粗的面粉。