素煮千张的家常做法
千张的做法较多，可以凉拌，可以清炒，可以煮食。这道素煮千张，简单快捷，不仅低盐少油，而且营养丰富，鲜香爽口，非常美味。
操作方式
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01
千张用温水清洗，然后切当作颀长条。
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02
锅中插手适量水，再插手1小勺盐，煮开后放入切当作颀长条的千张，再次煮开后捞出，放入盘中待用，如许能去除千张的豆腥味。
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03
胡萝卜洗净后刨当作丝。
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04
药芹掐去根部，摘去老叶，其余掐当作小段，清洗清洁。
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05
泡发的黑木耳洗净后同样也切当作丝。
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06
锅中插手少许水，再插手1小勺食用油，放入处置好的千张。
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07
年夜火煮开后转中火1分钟摆布，放入切当作丝的黑木耳。
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08
然后放入洗净的药芹。
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09
年夜火煮至药芹变软，就插手胡萝卜丝。
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10
继续烧煮至胡萝卜丝变软，插手1小勺盐调味。
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11
翻炒平均就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2018-11-28 00:00
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- 分类：健康生活
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