干小丁鱼150克,蒜米、小米辣剁椒适量,1勺生抽。
把干小丁鱼放置水里泡10分钟摆布。
小米辣蓉、蒜米筹办好。
开仗下猪油,油量要多点。【用猪油炸就出格喷鼻点】
把小丁鱼沥干水份,然后把丁鱼平均地撒在锅里用小火炸煎。
炸2分钟摆布,把鱼翻转,再煎1分钟摆布,然后撒蒜米进去。
加1勺小米辣蓉、1勺生抽。
翻炒平均,盖上盖子小火焗2分钟摆布。
打开盖子下几粒味精翻炒一下,熄火,喷鼻喷喷的爆小丁鱼就做好了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!