手工面包的家常做法
外边买的面包为了风味，防腐，成本考虑难免会使用各种各样的添加剂，很多人想要自己做但又不会，下面小编教给大家手工面包的做法
东西/材料
酵母 面粉 糖 盐 奶粉
操作方式
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01
温水消融酵母，水和酵母的比例为2：1，盐和糖比例1：5，酵母 、面粉、 糖 盐 、奶粉拌匀，用力揉当作团
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02
一向揉，采用折叠法，直到面团弹性实足，不再粘手，插手融化的黄油，用力将黄油与面团充实融合，
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03
放进盆里，笼盖一层保鲜膜，室温下发酵约一小时，面团发胀至为本来2倍
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04
烤箱500w五分钟，保温半小时，然后120度，烤制22分钟
- End
- 发表于 2018-06-07 00:00
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- 分类：健康生活
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