排骨、无筋豆、红枣、枸杞、年夜蒜、老姜、盐
排骨清水洗净后,放入冷水锅内焯出血水。
等排骨血变色后,捞出清洗清洁,沥干水份备用。
无筋豆去除两端,摘折当作段后清水洗净备用。
筹办红枣年夜半碗,清水洗净。
将焯水后的排骨与老姜放到高压锅内炖至排骨血稍软,再将豆角、红枣、年夜蒜、一路放到高压锅内,炖至排骨和豆角软熟。
汤炖好后,插手适量盐即可起锅。
将汤和菜一同盛到汤碗里,上桌即可。
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