将鸡蛋打坏于碗中,搅拌平均。
将葱切洗净,切当作碎末。
盆中插手适量的面粉、清水,然后再将鸡蛋液倒入,将葱花放入,插手适量盐,搅拌平均,呈面糊状即可。
将锅烧热,放入适量的植物油,烧热。然后,用勺子舀出少许面糊倒入锅中,稍微摇摆两下锅,使面糊平均摊平,开小火慢煎。
待面饼一面煎好今后,将其翻过来,去煎另一面,直至煎至两面金黄。
煎出来的饼又喷鼻又酥,甘旨可口,还可以和酱料一路搭配,食用起来味道更赞。
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