鸡脚4个,瘦肉50克,红豆100克,当归、黄芪、枸杞、红枣适量,姜片适量,料酒2勺。
把鸡脚、瘦肉清洗清洁,然后把鸡脚斩当作一段段,瘦肉切当作小方块。
红豆和配料筹办好。
然后把红豆、红枣、枸杞放进水里清洗清洁。
把全数食材放进锅里。
加适量的姜片、2勺料酒。
加水、适量的盐。水和食材的比例是3-1。
盖上盖子,按时1个小时。
炖够时候,打开盖子,一股当归和红豆的喷鼻味扑鼻而来,很是滋补又好喝的鸡脚瘦肉红豆汤就做好了。
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