建造手工面筋比力简单,我们将面粉倒入不锈钢盆内,然后倒入适量的食盐,如许可以包管做出来的面筋比力劲道。
然后我们往盆内插手清水,用筷子搅拌,然后要揉当作滑腻的面团,放在一旁天然发酵半小时。
将醒好的面团放到清水里起头清洗,面团就会越洗越小,直到最后就是面筋了,洗出来的面筋水也不消华侈,可以用来煮汤。
然后,我们将洗好的面筋放到锅中煮熟,然后切当作小块即可,简单的手工面筋就建造完当作了。
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