洋葱的做法——洋葱酥
洋葱的吃法很多，口感香甜，洋葱特有的香味，也搭配出很多的菜品。洋葱酥就常用来拌面，加在汤里，都特别的香浓。那么，怎样做洋葱酥呢？
操作方式
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01
在市场上遴选新颖的洋葱。最好遴选个儿小的洋葱，太年夜个儿的洋葱没那么好操作。选两到四个小小的洋葱就够了。
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02
撕去洋葱的外皮，头从头至尾部都切失落。洗清洁，将洋葱放在菜板上，垂直与头从头至尾偏向切洋葱。
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03
将洋葱一块块的掰开，就是一个个圆圈。每个圆圈都留有洋葱的汁水，披发出浓烈的喷鼻气。
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04
打一颗鸡蛋，撒一些面粉，用手轻轻拌匀，注重不要弄断了，让每一个洋葱圈都拌上面粉。面粉要多放一些。
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05
锅里洗清洁，烧干水分，倒上油，油热起来后，开中小火，倒入洋葱圈，炸到颜色金黄捞出。金黄酥脆的洋葱酥就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-07 00:00
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- 分类：健康生活
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