对于那些想为家庭或企业选择最好的蚀刻酒杯的购物者来说,选择最优质的材料和设计是非常有用的,这些材料和设计可以与任何年份的葡萄酒相得益彰,以及制造商定制的蚀刻设计是什么样的。所有这些都有助于个人挑选出最好的款...
山核桃酱是一种可涂抹的食品,其使用方式与真正的黄油或花生酱相似。它可以涂抹在面包或吐司上作为黄油的替代品。它也可以用于松饼和各种烘焙食品中。有些人甚至将这种黄油添加到沙拉酱、水果奶昔、酸奶中,冰淇淋和谷类...
热黄油朗姆酒是节日期间流行的一种香料饮料。这种饮料由黄油、朗姆酒、糖和香料制成,并用热水稀释,使其升温。在寒冷的冬季天气中度过一天之后,一杯热饮料是一种令人愉快的暖身和放松的方式。通常,热黄油朗姆酒装在厚厚的...
几乎每个人都喜欢有蘸酱、莎莎酱、奶酪的脆皮玉米片。虽然市场上有上百个品牌的玉米饼片,但它们很容易在家里制作。它们味道更好,厨师可以控制钠和脂肪等因素 大蒜粉可以调味自制的玉米饼片。制作玉米饼片最简单的方法...
想买鹿肉的人首先要考虑肉类的风味,这可能不适合食客的口味。购买者还应考虑食客的饮食偏好或信仰体系,因为某些宗教可能禁止某些种类的鹿肉。切肉是另一个考虑因素,因为它们可以决定菜的整体质量,有些切块比其他的更适合...
马德兰烤盘是专门为制作马德兰饼而设计的烤盘,它是一种典型的扇形形状的法国小蛋糕。它也可以用来制作其他小形状的甜点,虽然它们是一种特产,但它们还是非常有用的。许多厨房用品商店都有马德兰锅,为了方便起见,通常使用不...
随着Boca汉堡和Gardenburgers等无肉馅饼在商业上的成功,非素食者和素食者现在都能经常获得牛肉和鸡肉替代品。然而,在这些主流无肉馅饼推出之前,素食主义者和严格的素食主义者多年来一直使用大豆或谷物类的无肉肉饼,有许...
Pots de creème是一种简单而优雅的松散蛋羹,通常用小杯子在水浴中烘烤。在大多数情况下,Pots de creème是用拉面制作的,它比法国人制作的其他类型的乳酪或蛋羹软糖要软一些。它通常是直接从烘烤的容器里吃的,因为它不会...
意大利面量器是一种用来测量干面食份量的工具。由于许多厨师都在努力解决面食的用量问题,所以面食量器是一种非常有用的工具,在提供面食的过程中,不必胡思乱想,确保每个人都能吃到足够的面食,而一些面食生产商为了方便顾客...
达姆森金酒,就像它的亲兄弟斯洛金酒,是非常简单地将杜松子酒和浸在糖里的达姆森李子混合在一起,让这种混合物浸泡几个月,在英国非常流行,尤其是在寒假期间 Damson杜松子酒通常在农贸市场和其他小型农贸市场出售。小椭圆形...
关于哪种烤架更好的争论,燃气烤架还是木炭烤架,很大程度上取决于人们想要达到什么样的烹饪方式。这两种烧烤方式都有利弊,会影响食物的烹调方式,从而使每一种烧烤方式对某些厨师来说都是有价值的和有害的。但是作为一个总...
吸烟者是一种设备,用于烹调生肉,同时将肉中产生的烟雾渗透到肉中。在过去,吸烟者通常被设计成一个小建筑,在那里,火会产生热量和烟雾,以治愈悬挂在整个空间中的钩子上的肉在20世纪,小型的吸食肉类的人被创造出来并出售给许多...
白兰地是一种白兰地,由法国夏伦特的一个叫白兰地的地区种植的葡萄酿制而成。复古白兰地是不同白兰地的混合物,这些白兰地被蒸馏在一起。在选择一种白兰地时,要认识到,要被视为真正的复古白兰地,制作每一瓶的葡萄都必须在同...
藜麦具有很高的营养价值,已经成为追求更健康和均衡饮食的人的最爱。虽然藜麦是谷物状的,但实际上它被认为是一种蔬菜。生吃藜麦是从中获取最多营养的最好方法。为了发芽藜麦,生种子必须漂洗并浸泡一夜,然后保存在温暖、黑...
计划第一次举办感恩节晚餐是许多美国和加拿大年轻家庭可能经历的一种成人仪式,几乎任何一个有着良好烹饪技能的人都能做出一顿美味的盛宴。许多专家说,传统的感恩节菜单从1621年马萨诸塞州普利茅斯种植园的第一次感恩节...
大蒜面包师是一种用来烤大蒜的炊具。除了在烤箱中使用外,大蒜面包师还可以充当大蒜保管员,供喜欢在厨房中保持大蒜室温的厨师使用。许多厨房用品商店都出售大蒜面包师,他们也可以从专业的供应商那里订购。有创意的陶工也...
冷冻罗勒是一种实用的方法,可以使这种季节性草本植物全年可用,也可以简单地储存多余的以避免变质。一般来说,冷冻罗勒的最佳方法是将叶子切碎,然后加入油或水。然后将罗勒和液体的混合物分装到各种不同的容器中,然后放入冷...
辛辛那提辣椒的独特有几个原因:它的稠度很薄,它的香料,以及它的制作和呈现方法。辛辛那提辣椒的历史涉及到欧洲移民,他们在20世纪初把希腊烹饪风格带到了这个地区。多年来,它吸引了一批喜欢辛辛那提风格的人,他们在夫妻式餐...
烹调温度计是一个很好的方法,可以确保你的肉是煮熟的,但不会煮过头。大多数人都熟悉你认为肉已经煮好几分钟的那些东西了。但是在你确定某种东西已经达到适当的温度之前,你可能要重复这个过程很多次,这会让你在热炉子或烤...
纽扣温度计是一种厨房工具,用来快速测定食物的温度,特别是肉类。关心食品安全的厨师可以使用纽扣温度计来确保肉类全程煮熟,其他人则可以用纽扣温度计作为向导来确定一块肉的熟度温度计是一个非常有用的工具,尽管还有其他...