什么是牧场汉堡(What Ranch Burgers)？
为了追求更好的汉堡包，后院烧烤师和餐厅厨师都在不断尝试调味料和调味品的组合，以改进经典汉堡。其中一个品种就是牧场汉堡。牧场汉堡是用牧场式调味料或研磨剂以某种方式制备的汉堡。牧场汉堡的加入给了我们很多好处一...
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- 发布于 2020-07-21 03:06
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我如何选择最好的烤肉串(Choose the Best Barbecue Skewers)？
在考虑不同的烤肉串时，你应该考虑它们的材质，并寻找适合你个人需要的设计。木制的叉子通常使用起来很方便，不用戴手套就能翻转，但在使用前应将其浸泡在水中以避免灼伤。金属串经久耐用，通常比木制的更可重复使用，但金属柄可...
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- 发布于 2020-07-21 03:05
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什么是格鲁耶火锅(Gruyere Fondue)？
Gruyere是瑞士奶酪的一种，起源于瑞士的格鲁耶尔。火锅是一种用融化的奶酪或巧克力做成的菜肴，但它也可以指一种将大块的肉和蔬菜浸泡在油、肉汤或葡萄酒中的烹饪方法。因此，格鲁耶尔火锅是由融化的格鲁耶尔奶酪做成的火...
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- 发布于 2020-07-21 03:04
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什么是浆果克拉福蒂斯(Berry Clafoutis)？
Clafoutis是法国烹饪中的一种甜点。它有一个奶油冻状的底座，一经烘烤，其质地类似于煎饼。虽然大多数传统的甜点都是用樱桃做的，但是一种叫做berry Clafoutis的变体通常是以浆果为特色的，比如草莓、蓝莓或树莓，在面糊烘烤前...
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- 发布于 2020-07-21 03:03
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什么是马苏里拉肉丸(What Mozzarella Meatballs)？
马苏里拉肉丸是用磨碎的肉做成的小球，加入香料或与其他配料混合，然后塞入少量的马苏里拉奶酪。肉丸可以用传统的意大利风格制作，加入香菜、牛至和面包屑等香料，然后在番茄酱中慢慢煮熟。它们也可以用肉豆蔻、多香辛料和洋...
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- 发布于 2020-07-21 03:02
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低碳水化合物冰淇淋有哪些不同类型(Different Types of Low-Carb Ice Cream)？
不同类型的低碳水化合物冰淇淋，从只含少量或不添加糖的产品，到其他从传统冰淇淋配方中大幅度修改的产品。普通冰淇淋通常每份含有约15克碳水化合物，而简单地用各种替代品代替糖的版本通常会被切断一半。这种低碳水化合物...
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- 发布于 2020-07-21 03:01
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什么是瓦罐土豆(What Crock-Pot® Potatoes)？
Crock Pot®土豆的食谱可能包括从简单的配菜到汤、炖菜和其他全餐的任何东西。土豆是一种非常多功能的食物，因为其温和的味道几乎与任何主菜相得益彰，它们特别适合慢煮，因为它们能吸收其他成分的味道。Crock Pot®土豆可...
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- 发布于 2020-07-21 03:00
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芒果马提尼是什么(Mango Martini)？
芒果马提尼是一种含酒精的饮料，通常用芒果朗姆酒、三秒酒和各种果汁调制而成。一般来说，马提尼酒还可能包括伏特加、杜松子酒或苦艾酒。芒果马提尼中添加的果汁通常包括柠檬、酸橙、柠檬汁、柠檬汁、柠檬汁、柠檬汁、柠...
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- 发布于 2020-07-21 02:59
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不含乳糖的糖果有哪些(Different Types of Lactose-Free Sweets)？
无乳糖糖果是不含乳糖的糖果，乳糖是一种通常存在于乳制品中的糖，会导致某些人的消化问题。虽然无乳糖糖果有很多种，但每种类型通常分为两类。第一类包括巧克力和焦糖等糖果不含乳糖的特殊配方。另一类不含乳糖的糖果包括...
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- 发布于 2020-07-21 02:58
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什么是素食卷饼(Vegetarian Burrito)？
素食玉米煎饼最简单的定义是不含任何肉类的玉米煎饼。这种玉米煎饼对任何人来说都是非常健康的一餐，尤其是那些关注脂肪或胆固醇摄入量的人，任何想吃更有营养蔬菜的人，那些生活方式是素食主义者并且选择从不吃肉。有时，例...
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- 发布于 2020-07-21 02:57
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冰激凌冷藏的最佳技巧是什么(Best Tips for Ice Cream Refrigeration)？
一些冰激凌冷藏技术可以帮助甜点的风味、质地和寿命尽可能长。正确的储存温度和包装等因素会产生很大的影响。其他方面，如冰淇淋的处理，同时也会影响产品的质量。商业化生产的产品所面临的冷藏问题大多都是自制的，尽管自...
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- 发布于 2020-07-21 02:56
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什么是纯素面包布丁(Vegan Bread Pudding)？
纯素面包布丁是一种典型的菜肴，它对纯素食品进行了一些调整。面包布丁很受欢迎，尤其是在寒冷的冬季，许多厨师认为这道菜是一种家庭传统。如果用纯素替代乳制品成分，面包布丁的食谱也可以适合素食主义者纯素烘焙通常需要一...
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- 发布于 2020-07-21 02:55
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素食蛋糕的种类有哪些(Different Types of Vegetarian Cake)？
素食蛋糕这个词可以用来描述不使用某些动物产品制作的蛋糕，也可能反映出厨师承诺使用来自专门从事有机和无残酷耕作方法的生产商的原料。通常，蛋糕是一种不含肉的甜烤食品，虽然有些蛋糕确实包括猪油，这是一种猪肉脂肪，或者...
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- 发布于 2020-07-21 02:54
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什么是覆盆子伏特加(Raspberry Vodka)？
覆盆子伏特加是一种含酒精的饮料，它带有覆盆子的味道，有时还带有其他浆果或水果的味道。这种饮料的商业品牌通常颜色清晰，它与标准伏特加相似，但却充满了覆盆子的味道和香气。也可以制作覆盆子伏特加，尽管这种饮料的甜度和...
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- 发布于 2020-07-21 02:53
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什么是瓦罐肉饼(Crock-Pot® Meatloaf)？
Crock pot®meatloaf是一种由碎牛肉制成的食品，采用慢煮工艺制作而成。与传统的肉饼食谱使用标准烤箱不同，crock pot®meatloaf是在一个称为crock pot®或慢炖锅的大电锅中烹制的。绞碎的牛肉通常形成一个类似面包的单...
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- 发布于 2020-07-21 02:52
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我怎么烤羊肉(Barbecue Lamb)？
烤羊肉的第一步是决定你要准备哪种类型的羊肉。你可以考虑，例如，羊排或汉堡，羊肉串，或羊腿，通常意味着预热烤肉架使其达到合适的烹调温度，并使用油或烹饪喷雾防止肉粘在烤架上。你也可以将羊肉嫩化并腌制，以确保它尽可能的嫩...
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- 发布于 2020-07-21 02:51
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什么是路奇(Luchi)？
鲁奇是一种用油炸小麦面团做成的扁平面包，是印度东北部烹饪的典型食品，更具体地说，它与印度的奥里萨邦和阿萨姆邦以及包括西孟加拉邦和孟加拉国部分地区在内的孟加拉地区有关 Panade可以用小麦面团制成，然后揉制而成。除...
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- 发布于 2020-07-21 02:50
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如何选择最好的烤牛肉卤汁(Choose the Best Roast Beef Marinade)？
选择最好的烤牛肉卤汁，你应该首先确定你想要创造的口味。烤牛肉卤汁的最大优点是你可以从几百种口味中选择适合你的口味。烤牛肉就像海绵一样，可以吸收腌料的味道。尝试几种食谱或配方来确定你喜欢哪一种是很有帮助的最...
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- 发布于 2020-07-21 02:49
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在锅里煮火鸡胸肉最好的方法是什么(Best Tips for Cooking Turkey Breast in a Crock-Pot®)？
在crock pot®中烹饪火鸡胸肉时，最好选择瘦肉的火鸡胸肉。用crock pot®烹饪火鸡胸肉需要更大的空间和一个非常深的慢炖锅。为确保火鸡胸肉彻底煮熟，请使用烹饪温度计测试温度读数。读数低于170度；华氏（76摄氏度）意味着火...
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- 发布于 2020-07-21 02:48
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什么是无麸质布丁(Gluten-Free Pudding)？
无麸质布丁是一种不含麸质成分的甜点。面筋是大麦和黑麦等谷类食品中的一种蛋白质。它被用来使食品变稠，使面团更具延展性。有些人有疾病，如乳糜泻，这可以通过无麸质饮食来缓解。其他人对麸质不耐受，所以甜点也是如此例如...
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- 发布于 2020-07-21 02:47
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