不含乳糖的糖果有哪些(Different Types of Lactose-Free Sweets)？

无乳糖糖果是不含乳糖的糖果，乳糖是一种通常存在于乳制品中的糖，会导致某些人的消化问题。虽然无乳糖糖果有很多种，但每种类型通常分为两类。第一类包括巧克力和焦糖等糖果不含乳糖的特殊配方。另一类不含乳糖的糖果包括...

无乳糖糖果是不含乳糖的糖果，乳糖是一种通常存在于乳制品中的糖，会导致某些人的消化问题。虽然无乳糖糖果有很多种，但每种类型通常分为两类。第一类包括巧克力和焦糖等糖果不含乳糖的特殊配方。另一类不含乳糖的糖果包括一般食用但恰好缺少乳糖的糖果，如果冻豆和一些硬糖果。

很多人都是这样对乳制品中的乳糖过敏或敏感。当某些人食用含有乳糖的食物时，他们会出现一系列不舒服的消化系统症状，这些症状的发生是因为这些人不能产生足够的乳糖酶，一种酶，通常由人体制造以帮助其加工乳糖。许多传统的糖果是由乳制品制成的，因此含有乳糖。幸运的是，对乳糖敏感的人来说，也有大量的无乳糖甜食可以享受而没有副作用

角豆经常被用作烘焙食品中巧克力的无乳糖替代品。一些不含乳糖的糖果是专门为那些希望避免乳糖的消费者制造的通常，这类不含乳糖的糖果包括传统上含有乳制品的糖果，因此通常不允许对乳糖过敏的人食用。例如，可以购买不含乳糖的巧克力棒、焦糖、奶油奶糖盘和松露。在许多情况下，这些甜品的制造商使用非乳制品"牛奶"，如椰子奶，以模仿传统乳制品原料的乳脂状和丰富性。然而，这些甜品可能很容易对乳糖敏感的人的胃产生影响，一些消费者认为，它们缺乏经过改造的糖果的光滑质地和深度风味。第二类无乳糖糖果包括并非专门为适应任何特殊情况而制造的糖果饮食上的限制，却恰好没有乳糖。许多不同的甜食都属于这一类，包括果冻豆、一些嚼口香糖以及"口香糖"，如熊和蠕虫。大多数甘草也不含乳糖，还有许多水果味的硬糖，尤其是那些外观透明或半透明的产品，但是为了避免无意中摄入乳糖的症状，乳糖敏感的人不应根据产品的外观、口感、口感等假设产品不含乳糖，或者闻一闻。要知道一种产品是否含有乳糖，唯一可靠的方法是仔细阅读其成分表，如果有疑问，请联系制造商。

许多类型的口香糖都不含乳糖。