什么是公平贸易咖啡(Fair Trade Coffee)?

公平贸易咖啡是指直接生产并销售给消费者的咖啡,不需要生产者和消费者之间的多层组织的利用。公平贸易咖啡安排的主要重点是确保生产能力通常很小的生产者获得公平的价格他们生产的咖啡。通常,参与公平贸易安排的农民组...
公平贸易咖啡是指直接生产并销售给消费者的咖啡,不需要生产者和消费者之间的多层组织的利用。公平贸易咖啡安排的主要重点是确保生产能力通常很小的生产者获得公平的价格他们生产的咖啡。通常,参与公平贸易安排的农民组织有能力处理分销和销售任务的合作社。一些公司销售和供应直接从小规模种植者。公平贸易咖啡对购买大众的主要吸引力之一是,他们知道生产商从生产中获得了足够的回报,能够在当地经济的基础上过上体面的生活关注世界各地血汗工厂和其他有组织劳动的低工资的人,选择购买公平交易的咖啡很有道理,只购买公平交易产品的做法是使用消费者美元的一种方式,以确保生产咖啡豆的小农看到更多的实际购买价格同时,帮助销售和分销咖啡的当地合作社也倾向于将部分回报用于投资当地社区,这在多个方面使农民受益其中两个最重要的好处是提供适当的医疗保健和设施,以及建立教育设施,帮助确保儿童和成人在自己的社区内有合理的机会接受教育环保意识强的人往往被公平贸易咖啡所吸引,因为大多数合作社的小农使用有机材料来滋养土壤,并在咖啡豆生长过程中保护咖啡植株。一些人声称,种植过程中不含有害化学物质可以产生一种上等的风味,而且往往也是如此公平贸易产品通常是磨碎的咖啡,尽管购买公平交易咖啡豆越来越受欢迎。在美国,许多小杂货商,当地拥有的咖啡店,甚至一些信仰团体,都有可能购买贸易咖啡。这通常被视为他们保护环境、支持小种植者公平贸易的承诺的一部分,总的来说,鼓励销售不使用化肥和杀虫剂的咖啡产品。
  • 发表于 2020-07-21 04:21
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  • 分类:食物

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