什么是热奶油朗姆酒(Hot Buttered Rum)？

热黄油朗姆酒是节日期间流行的一种香料饮料。这种饮料由黄油、朗姆酒、糖和香料制成，并用热水稀释，使其升温。在寒冷的冬季天气中度过一天之后，一杯热饮料是一种令人愉快的暖身和放松的方式。通常，热黄油朗姆酒装在厚厚的...

热黄油朗姆酒是节日期间流行的一种香料饮料。这种饮料由黄油、朗姆酒、糖和香料制成，并用热水稀释，使其升温。在寒冷的冬季天气中度过一天之后，一杯热饮料是一种令人愉快的暖身和放松的方式。通常，热黄油朗姆酒装在厚厚的陶瓷杯子里，这样既能保持热量又不会破裂。这种饮料往往是甜的，带有强烈的酒味的朗姆酒。

肉桂棒通常用来装饰热奶油朗姆酒像许多热的酒精饮料一样，热奶油朗姆酒起源于欧洲。用各种酒精制成的香料饮料已经存在数千年了。这种饮料可能在18世纪进入市场，那时烈性酒开始从牙买加殖民地进口。当水供应有潜在危险时，人们经常喝大量的酒，并且想出了一些创造性的方法来准备和供应。在冬天，温暖的饮料在隔热性差的地方是至关重要的，寒冷的建筑物。

新鲜的地面丁香通常用来调味热奶油朗姆酒热奶油朗姆酒的底料有时被称为面糊，它可以提前一个月准备好，面糊可以冷冻并根据需要舀出为了制作一个经典的面糊，人们可以将8汤匙（一根棍子或113克）的无盐黄油与2杯（约420克）淡红糖、1茶匙肉桂粉（2.6克）、0.5茶匙（1.1克）肉豆蔻和0.25茶匙（0.52克）磨丁香混合在一起。配料应充分混合，冷藏或冷冻，直到它们准备好用来做热奶油朗姆酒，厨师可以把2汤匙（约28.5克）的混合物放进一个杯子里，在上面倒入大约3盎司（88.7毫升）的朗姆酒。加入开水，搅拌混合物，直到所有的成分都混合在一起。这种饮料可以是普通的，或者是生奶油，肉桂棒，或者加上另一种节日装饰物。应该立即饮用，因为冷却后配料会开始分离。这种饮料全年都可以和鸡尾酒一起饮用，尽管传统上它是和其他圣诞饮料一起供应的作为蛋奶酒、热腾腾的葡萄酒和加香料的苹果酒一样，它仍然含有酒精，应该适量饮用。在派对上提供这种朗姆酒的人应该确保年轻客人和司机可以选择不含酒精的饮料，这样他们就不会觉得被排除在庆祝活动之外了

热奶油朗姆酒传统上用肉豆蔻调味。