加了少量柠檬调味料的糖霜被称为柠檬糖霜。这种类型的糖霜可以从商业上购买,也可以从头开始制作。它可以是厚的,也可以是薄的,颜色通常是深黄色或浅黄色。这种糖霜通常尝起来非常甜,有淡淡的柠檬味和香气。它可以用来霜冻...
用虾烹饪并不难,但是有一些有用的小技巧可以让你的虾砂锅和其他菜肴发挥出最佳效果。首先要确保虾闻起来很新鲜。如果味道不好,就把它退回去。冷冻的虾应该在冰箱里或冷水中解冻,千万不要在室温下或热水中。一定要把贝壳...
Crock pot®短排骨是一种用Crock pot®制作的牛肉,Crock pot®是慢炖锅的一个品牌。短排骨是从牛的肋骨下面和肩部区域切下的一块牛肉。人们可以使用多种烹饪方法来准备短排骨。通常,人们选择用瓦罐®烹调这类牛肉,因为...
纯素蔬菜汤是一种适合那些不想食用任何来自动物的产品的人的汤,因为大多数蔬菜汤不包括鸡蛋、肉或奶制品,许多汤适合素食主义者食用。素食蔬菜汤和非素食汤的主要区别在于汤的种类。在纯素汤中,通常使用蔬菜汤作为液基,而...
素食晚餐的选择范围从更传统的食物,如奶油南瓜汤,到更具异国情调的民族风味的食物,如哈拉浴或越南薄饼。一些纯素晚餐的主菜是沙拉,比如红米和藜麦沙拉配橘子和开心果。意大利面经常被用在许多纯素晚餐中,蘑菇经常被用来做...
清真家禽是从饲养、屠宰的禽类中提取的肉,并按照伊斯兰饮食法制作。这些法律限制了将要食用的鸟类的饲养和喂养方式。它们还规定了屠宰禽类时所采用的具体做法。清真家禽的屠宰处理也受伊斯兰法律和习俗的规管 清真市...
纯素饮食阻止了任何动物产品的加入。像牛奶和黄油这样的动物产品是烘焙必不可少的,这使得纯素饼干很难找到。虽然牛奶和黄油经常用于饼干中,但实际上它们可以与豆浆和蔬菜起酥油等其他成分交换,制作纯素饼干可以和普通饼...
天妇罗通常与各种不同的调味品一起食用,它是蔬菜、肉类,或者是已经打过面和油炸过的海鲜。选择最好的天妇罗酱很大程度上取决于你供应的是哪种天妇罗和你个人的口味偏好。酱汁可以是模仿传统日本料理的,也可以是类似于辣...
野炊甚至可以让最暴躁的人感到高兴,在这个传统的聚会上,一个创造性的转变就是水牛鸡肉汉堡的出现。水牛鸡肉汉堡试图通过用调味鸡肉代替最普通的牛肉来改变著名的汉堡包。这道菜有很多优点和缺点,但是最后今天,这是一个伟...
兔子纸杯蛋糕可以在复活节庆典、生日派对或异想天开的茶话会上成为可食用的装饰品。这些以兔子为主题的小点心通常都有兔子的特征,比如耳朵、胡须、鼻子和眼睛上的小点。当装饰兔子纸杯蛋糕时,厨师们应该尽可能提前做好...
与传统的牛肉汉堡相比,鸡肉里脊汉堡有着不同和独特的味道。有时需要准备好鱼片,这样它们才能均匀地烹调,并能适当地填满一个汉堡卷。它们可以腌制以获得额外的风味,也可以用粘乎乎乎的酱汁盖住,这样做会变得很脆。低脂肪含...
素食扁豆面包是一种无肉的食物,它的特点是将豆科植物与其他谷物、湿原料和蔬菜混合搅拌或做成泥状,然后烘烤而成。这种面包仿照美国肉饼,提供一种高蛋白的菜肴,适合大量的人食用或用完餐具室的食物。扁豆为菜提供纤维,并吸...
蓝莓莎莎酱是一种新鲜、辛辣的甜莎莎酱,主要成分包括蓝莓。许多蓝莓莎莎酱食谱包括传统的莎莎酱配料,如西红柿和辣椒,但也有人用水果代替这些配料。自制蓝莓莎莎酱可以作为夏季自助餐的季节性补充,这是一种不寻常的墨西哥...
Crock pot®corned beef and Calcular是一种适合节日聚会或日常晚餐的菜肴。Crock pot®corned beef and Collabel利用这种小厨房电器的慢煮功能,通常含有非常嫩的腌牛肉,而其他烹饪方法往往会产生更硬的切块。对于go,Cr...
腌肉是将肉或家禽浸泡在盐水溶液中的过程,通常与其他草药、香料和调味品一起,使其变嫩,并在长时间缓慢的烹饪过程中保持湿润,如烘烤或吸烟。许多烧烤爱好者发现,在烹调前将猪肉腌熟,会使猪肉更美味多汁猪肉。在选择腌制的猪...
把咖啡和松饼一起喝比把咖啡放在松饼里更自然。不过,有些厨师对咖啡松饼很有信心,因为它提供了一个美味的蛋糕,里面有令人赏识的咖啡因刺激。基本的食谱包括一个简单的蛋糕糊,由鸡蛋、面粉、糖和发酵粉制成,不加水,而是一杯...
越来越多的家庭厨师开始将蒸食作为一种首选的烹饪方法,这是有充分理由的。蒸煮食品比大多数其他方法更健康、煮得更快,不锈钢蒸锅比塑料蒸锅更健康。选择最好的不锈钢蒸锅就要选择一个18/10不锈钢制成的模型,它可以洗碗...
美味纸杯蛋糕的种类几乎和喜欢它的人的种类一样多。最基本的是,有许多不同种类的巧克力和香草口味,通常会定制各种各样的糖霜口味,使它们更有趣。当然,美食纸杯蛋糕不仅仅是巧克力和香草,从南瓜香料或姜饼等时令口味,到草莓...
梨渣是一种甜点,类似于梨馅饼或馅饼,但没有底皮。它也类似于皮匠,但上面的馅料不同于饺子、面包或蛋糕。它是在烤盘、馅饼盘或砂锅菜中烘烤的,通常由覆盖着一种叫做面包屑的浇头的梨混合物组成,通常包括红糖、黄油和面粉。...
冰沙可以提供一个快速而营养丰富的替代品,而且很容易准备。低碳水化合物的冰沙可以是一种令人满意的健康零食或膳食替代品,对于任何想要减肥的人来说都是非常方便的。一个冰沙中可以含有多种成分,低碳水化合物冰沙有很多...