杂交罗勒(basil) Ocmimum x citriodorum, 俗称柠檬罗勒,是一种烹饪草本植物,由非洲罗勒和普通罗勒(罗勒)混合而成。罗勒具有强烈的柠檬香味,广泛用于泰国和印度尼西亚菜中罗勒的品种。除了木本茎外,几乎所有的植物部分都用于烹...
虾是全世界最受欢迎的海产品之一,通常是煮熟的。煮虾是一种简单的方法来准备这些贝类,但如果不小心做,可能会导致虾变得有弹性。以下几点建议可以帮助确保煮沸虾生产出嫩嫩可口的虾 大,持续不断的气泡覆盖着水面发出滚滚...
牧场鸡翅是用牧场蘸酱或涂上牧场酱的鸡翅。大多数牧场鸡翅食谱建议厨师在烹饪前将黑胡椒、蒜盐和洋葱粉混合在鸡翅上,以增加味道。牧场酱汁是由蛋黄酱、酸奶油、韭菜、柠檬汁、盐混合而成的,还有胡椒粉。这种混合物可以...
在选择最适合你的带字母的酒杯时,有很多事情要记住。有不同类型的酒杯,而决定你想要哪种酒杯是很重要的。你需要多少个花押的酒杯也是一个重要的考虑因素,因为购买大量的花押酒杯会花费更多的钱。另外,你订购和获得酒杯的...
烧烤是一种烹饪方法,将食物直接放在肉鸡的热量下烹饪。根据制造商的不同,肉鸡可以放在烤箱下面或炉子顶部的隔间里。它的工作方式与烤架相似,因为这两种方法都利用直接加热,可以快速地将食物的外部加热并逐渐加热内部;然而...
软质酸奶是一种类似于冰淇淋的冷冻零食或甜点,它含有大量的空气进入最终产品中的冷冻酸奶混合物。通过在酸奶混合物中加入空气,质地变得比其他酸奶更轻、更奶油,同时也提供了一个更丝滑的身体。大多数软服务酸奶是从一个...
素食主义者圣诞节最好的菜肴是那些恰到好处的节日菜肴,而且客人实际上会想吃这些菜肴。虽然尝试复制一种典型的圣诞大餐是很诱人的,但是你应该知道一些素食主义者并不喜欢"仿"肉对一大群人来说,吃一顿全素圣诞大餐是个好...
名牌纸杯蛋糕含有不寻常的口味,如注入酒的巧克力、香料香草或用于蛋糕面糊和糖霜的异国水果。这些纸杯蛋糕通常设计巧妙,在蛋糕顶部加上装饰物或复杂图案。一些名牌纸杯蛋糕的中心有一个填充物,一些面包店在出售这些美味...
用乳酪烘焙有许多优点,也有一些需要记住的地方。它可以给烘焙的食物添加一种有趣的酸味和酸味。酪乳的酸度也会与一些烘焙原料产生不同的反应,有时是有益的。通常,酪乳被用作牛奶的替代品,尤其是对于那些遵循无麸质饮食的...
Hojuelas是哥伦比亚人和其他拉丁文化所推崇的油炸糕点,特别是在圣诞节期间。这些薄而脆的面团是鸡蛋、面粉、糖、牛奶和盐的直接混合物。油炸后,通常淋在黄油、红糖、生姜、肉豆蔻和肉桂的简单糖浆中鸡蛋和其他原料都是...
甜点和甜点是大多数菜系的重要组成部分,无论其地理位置如何。希腊烹饪也是如此,希腊烹饪拥有许多独特的甜点和烘焙食品,如baklava,一种由菲洛面团制成的面包状糕点,上面覆盖着糖浆状蜂蜜和水果或坚果配料。希腊小吃并不是...
为了选择最好的有机无麸质产品,你应该选择天然无麸质和有机的食品。在选择加工食品时,仔细阅读标签,标明产品可能含有麸质,并选择信誉良好的品牌。尝试用有机无麸质成分制作你自己的食物。为了降低成本,你可以访问农贸市场...
扇贝是贝类的一种,可以用各种方法来制作。烤扇贝是那些在烤箱中烹制的,其中热源来自食物的上方。有几种烤扇贝的食谱,其中大部分的变化发生在卤汁和调味料上。尽管有这些不同,烤扇贝的实际方法在所有食谱中都是相当普遍的...
虽然制作海鲜薄饼时有很多步骤要遵循,但是如果遵循一些关键的提示,这道菜就很容易做了。重要的是要记住,在用薄饼烘烤海鲜馅料之前,要预先煮好海鲜馅料,这样菜就可以煮透了。制作薄饼本身可能有点困难,但是要使用均匀加热、...
制作海鲜调味料的最佳方法是要灵活,因为有两种常见的解释都很美味。海鲜沙拉酱可以与煮熟的鱼混合制成三明治馅料或奶油色拉混合物,放在一层脆的绿色蔬菜上。海鲜酱或馅料用用烤箱烤火鸡、鸡肉或鸭子时,可以做成面包块或...
鸡翅的烹调方法有很多种,部分是因为鸡翅是一种多功能且价格低廉的选择。几乎所有的烹调方法都可以用于鸡翅,部分原因是它们是相对较小的肉块。有些鸡翅的烹调方法,如烧烤或油炸,制作一个非常颓废的食物,而其他方法,如偷猎或...
椰奶冰激凌是一种冷冻甜点,它依靠椰奶而不是奶制品来获得奶油质地和口感。对于素食主义者或乳糖不耐受的冰淇淋爱好者来说,椰奶冰淇淋通常在特色食品商店有各种口味。对于那些有冰淇淋机的人来说,椰子奶冰淇淋在家里很容...
覆盆子馅饼有几种制作方法。有些厨师喜欢用标准的馅饼皮做馅饼的底部,而另一些厨师则喜欢用酥皮糕点或全麦饼干皮。通常,果皮需要预先烘烤。覆盆子可以是新鲜的,也可以是冷冻的,根据馅饼的风格而定。制作覆盆子馅饼的一个...
酸奶沙拉酱有几种类型。从非常简单的酸奶代替基本的醋油,到精心混合甜酸成分。使用的酸奶风格可以改变最终产品,希腊酸奶提供更浓的,更奶油的调味料和低脂酸奶形成了一种更薄的混合物。这种质地使得一些酸奶沙拉酱可以作...
拉瓦什是一种无酵面包,很可能起源于亚美尼亚,这是中东和亚美尼亚美食的主要特征之一。这种薄薄的无酵面包是用简单的传统配料组合而成的;但是,它可以通过添加香料或其他食物(如种子)来装饰。这种扁平面包的用途非常广泛在整...