烤山药最好的方法是把山药切成大半块,切成小块,或者切成薄片。每种方法都有自己的优点,很适合做某种烤山药菜。它们都有各自的挑战,比如增加准备时间或更长的烹饪时间。但总的来说,它们是最简单、最流行的烤山药的方法。...
奎奴亚藜麦是一种外观与其他谷物作物相似的作物,尽管它不是禾本科植物的一员。它主要是为食用种子而种植的,原产于南美洲。藜麦谷物需要在食用前煮熟,并含有高水平的氨基酸、钙和铁。藜麦早餐一词可以指无论是使用普通煮...
肉桂漩涡也被称为肉桂面包、肉桂卷、肉桂卷和肉桂面包。这种糕点是一种甜面包,由一张涂有黄油的面团撒上红糖和肉桂,然后卷成单独的漩涡。它有各种尺寸,从饼干大小的小面包卷到超大的面包烤好后,肉桂漩涡可以涂上各种甜味...
花生炒菜是用热锅或平底锅烹调的一顿饭,其中包括花生或花生酱。这道菜中的其他配料各不相同,但可能包括蔬菜丁、肉或豆腐,与调味品或调味品一起使用,如酱油。花生或酱汁经常在烹饪结束时加入,以防止灼热。在美国,许多中餐馆...
顾名思义,红薯汤是由红薯制成的一种汤。它通常是用煮熟的红薯块做成的。新鲜或罐装的红薯可以用在这类汤中,其他配料可能包括其他蔬菜,如洋葱和南瓜,以及香料和牛奶 有些甘薯汤的食谱需要奶油或其他乳制品。红薯和普通的...
咖啡卤汁由多种成分组成,主要是黑咖啡。这些类型的卤汁是瓶装的,在一些商店出售,而其他厨师则喜欢从头开始。你选择的咖啡卤汁类型取决于你煮的是什么肉,这种腌料以其大胆的味道而闻名,经常被添加到平淡的菜肴中调味。 咖...
虽然烤肉通常与牛肉等红肉联系在一起,但在下次烧烤时也可以用烤蔬菜取悦素食者、素食者和节食者,蔬菜可以像通常摆在桌子中央的肉一样有味道。你应该选择一种烤蔬菜腌料,它能使蔬菜呈现出天然的微妙的味道,并能与你的晚餐...
蓝莓冷冻酸奶是一种甜点食品,用蓝莓来调味几种不同类型的冷冻酸奶中的一种。这种甜点中使用的蓝莓可以是整体使用,也可以是几种不同方式中的一种。不同品种的蓝莓冷冻酸奶使用不同类型和浓度的酸奶,对甜点的风味、稠度和...
通常是从羊肉的底部切下的,包括羊腿,这是非常美味的,所有这些类型的羊腿咖喱都使用不同的调料和配料来突出羊肉的味道。 罗根乔希是一种印度咖喱,传统上是用嫩羊肉或山羊做的帕西语中的"dhansak"一点也不指羔羊肉,事实上,它...
健康的砂锅菜通常包括用低脂、高纤维原料制作的菜肴。许多都是以蔬菜为主料的,但是用肉来制作健康的砂锅菜是可能的。在大多数情况下,肉越瘦,菜就越健康。鸡肉和碎牛肉是肉制砂锅最受欢迎的两种选择 青豆是健康砂锅中常...
酒石奶油的替代品包括其他酸性成分,如醋或柑橘汁。你也可以尝试使用发酵粉。选择最好的替代品取决于成品。在烘焙食品中添加醋等液体可能会改变食物的质地,例如,在这种情况下,使用发酵粉可能会更好选择。但是,只有当配方中...
大多数腌料有两个作用。它们分解能使肉变硬的结缔组织,并注入一股香味。然而,由于大多数鱼肉已经很嫩,所以鱼肉腌料主要是提高味道。最好的腌料是既能提供令人愉悦的口味,又不压倒肉质的美味白葡萄酒可以用来腌制鱼,即使是...
如果你想用penne制作下一道意大利面,在购买之前你可以考虑各种因素。如果你是特殊饮食或限制饮食,你可以根据口味、质地、健康价值或配料来选择面食。尽管penne可能价格不同,一种变异和另一种变异之间的差异通常并不显著...
全世界有许多不同类型的无乳汤。肉汤汤可以很容易地在没有乳制品的情况下制作,就像主要由蔬菜组成的汤一样。用肉、谷物和豆类制成的汤也是常见的无乳汤类型。甜点汤通常是用水果、椰子或大米做的牛奶和通常不含乳制品...
糖霜袋,也被称为管道袋或糕点袋,是一种烹饪工具,用于在蛋糕、纸杯蛋糕、艾克莱尔和其他烘焙食品或糕点上加冰,有时也会填充。根据需要,有不同大小和类型的袋子可用。可重复使用的糖霜袋通常由布、塑料、羊皮纸或尼龙,而一次...
油炸菲塔干酪是任何一种经过油炸的菲塔奶酪,无论是在平底锅里还是在油炸锅里。大多数时候,油炸菲塔被用来在沙拉上加上调味品,或是加入蔬菜中做成一道配菜。它通常是面包屑和调味品,而且几乎总是温热的。费塔奶酪传统上是...
Biskick®无麸质烘焙粉由General Mills Inc.制造,不含普通面粉,普通面粉含有面筋。原Biskick®烘焙混合料使用普通小麦粉,但Biskick®无麸质含有米粉。要正确使用Biskick®无麸质,生活在无麸质生活方式的人必须改变某些食...
松饼是一种美味佳肴,可以在一天中的任何时间吃。香蕉坚果松饼是用香蕉和松脆的坚果制成的。这些松饼是一种很好的零食,富含必需的营养和蛋白质。香蕉坚果松饼也是一种不错的早间小吃,因为它提供能量和蛋白质,使身体的新陈...
烹调蒸粗麦粉是一个简单的过程,记住几点小贴士会让你受益匪浅。许多厨师都认为蒸蒸蒸粗麦粉比在米饭等水中煮沸要好。另外一个重要的因素是知道要煮什么样的粗麦粉,因为有些品种,如以色列粗麦粉,烹饪方法稍有不同,了解粗麦...
泰国芒果沙拉是一道将芒果的甜味与泰国辣椒和豆芽的亚洲辣味相结合的一道菜。这些原料混合在一起,与咸鱼露和酸橙汁调料搅拌,与芒果的甜味形成鲜明对比。这种沙拉可以作为配菜,或者和切碎的肉一起作为主食。 有时可以在...