油炸花生米的制作方法
油炸花生米有化痰,健脑益智,润肺,改善血液循环的作用，所以今天教大家怎么做油炸花生米
操作方式
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01
起首筹办一些生花生，把它们全数剥出来装好，然后把生花生米洗一下控干水分，一是为了洗净尘埃，二是因为冲刷后受热平均，不轻易炸糊。
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02
筹办一些盐或糖，然后在锅中倒入适量的油，再倒入花生米；花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，会导致外焦内生。
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03
然后小火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时即可捞出，这时的花生米年夜约七八当作熟，还没有全熟，但比及全熟捞出就焦了。
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04
将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌平均，然后将花生米尽量铺平，等完全凉后再撒上少许食盐，颠末如许处置的花生米酥脆一致，光彩美不雅。喜好甜味的可以把盐换当作糖。
- End
- 发表于 2018-04-15 00:00
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- 分类：健康生活
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