艾叶200克,糯米粉1斤,芝麻250克,白糖适量,猪油2勺。
把嫩艾叶摘下来,放到开水里灼1分钟,然后捞上来放到盘里用清水泡一下。
捞上来放到打浆机打当作糊。
把糯米粉放到盘里,揉当作粉团。【不消加水】
芝麻洗清洁,放置锅里炒至喷鼻为止。
然后打当作粉末。
倒到碗里加2勺猪油、适量的白糖搅拌平均放到冰箱冷藏3小时摆布,然后拿出来揉当作小丸。
用适量的青团捏当作U型,然后把芝麻丸放在中心包起来,揉当作小球。
放置锅里年夜火蒸12分钟摆布就可以了。
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