青团的简单做法

软糯清甜的青团很受大众喜欢,乡下每逢清明节都做青团,回去踏青的人们都尽情地享用,味道非常让人回味,下面小编教大家怎样自己动手做青团。

东西/材料

艾叶200克,糯米粉1斤,芝麻250克,白糖适量,猪油2勺。

操作方式

  • 01

    把嫩艾叶摘下来,放到开水里灼1分钟,然后捞上来放到盘里用清水泡一下。

  • 02

    捞上来放到打浆机打当作糊。

  • 03

    把糯米粉放到盘里,揉当作粉团。【不消加水】

  • 04

    芝麻洗清洁,放置锅里炒至喷鼻为止。

  • 05

    然后打当作粉末。

  • 06

    倒到碗里加2勺猪油、适量的白糖搅拌平均放到冰箱冷藏3小时摆布,然后拿出来揉当作小丸。

  • 07

    用适量的青团捏当作U型,然后把芝麻丸放在中心包起来,揉当作小球。

  • 08

    放置锅里年夜火蒸12分钟摆布就可以了。

  • End
  • 发表于 2018-04-15 00:00
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  • 分类:健康生活

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