海鲜菇150克,猪肉150克,姜蓉、蒜米适量,1勺生抽,几滴老抽。
把海鲜菇撕开,切当作两头,放到水里泡洗清洁。
猪肉切当作丝,加适量的盐、姜蓉。
1勺生抽搅拌平均腌制几分钟。
用锅把水煮沸,放海鲜菇进去灼2分钟摆布捞上来。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。
肉丝下锅,年夜火翻炒2分钟摆布。
然后下海鲜菇,加几滴老抽。
年夜火翻炒2分钟摆布上碟。
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