芝麻酱适量,盐适量,陈醋适量,酱油适量,花椒适量,面条适量,生菜适量,蒜苗适量,喷鼻菜适量。
碗中放入适量芝麻酱,插手适量盐,再插手适量陈醋和酱油,放的时辰要一边放一边搅拌,最后再放入适量清水,慢慢的放,不断的搅拌,将芝麻酱搅拌当作流动的糊状就可以了。
筹办适量蒜,切当作蒜末,喷鼻菜切碎,蒜苗切碎,放在盘子中备用。油锅中放入适量油,油温五当作热,再放入适量花椒,小火慢煎,煎好之后,将热油倒在盘子里。
从盘子里掏出适量,放在芝麻酱中,搅拌平均,芝麻酱就调好了。
锅中烧开水,水开下入适量面条,再放入几片生菜。
面条煮至八当作熟就可以捞出,捞出后过凉水,控干水分。
掏出适量放在碗中,将调好的芝麻酱汁撒在面条上面。
再放上少许喷鼻菜碎,搅拌平均就可以吃了,气候热的时辰来上一碗,很是爽口。
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