五花肉,葱姜,料酒,腐乳汁,生抽,酱油,蚝油,五喷鼻粉,辣酱,蒜,鸡精,土豆,喷鼻菜
起首我们将五花肉放入凉水锅中,插手葱姜,料酒,煮30分钟
然后我们在盆中倒入适量的腐乳汁,生抽,酱油,蚝油,再放点五喷鼻粉,辣酱,放点蒜末与鸡精,搅拌平均
接着我们把煮好的五花肉皮上抹上一层老抽,放入油锅中,炸至皋比状捞出
然后我们将炸好的五花肉切年夜片,放入调好的汁中,抓拌平均,腌制10分钟
接着我们将土豆去皮切厚片,放入油锅中炸至皋比状捞出,一片肉一片土豆,放入盘中
最后放入蒸锅中蒸20分钟,掏出摆入盘中,撒上一些喷鼻菜,甘旨的脆皮五花肉就建造完当作啦!
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