羊肉卤的正宗做法
卤羊肉是一道非常浓香的家常菜，做法简单，做出来的羊肉非常浓香好吃，下面小编把做法与步骤分享给大家看看。
东西/材料
羊肉5斤，卤羊配料3包，姜片、蒜片、青蒜适量，4勺生抽，4勺白酒，2勺老抽。
操作方式
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01
把羊肉斩当作一块块，卤羊配料筹办好。
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02
开仗下油，放姜片蒜片进去爆喷鼻。
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03
羊肉下锅翻炒一下，加卤配料进去，然后加水，食材和水的比例2-1，盖上盖子年夜火烧沸转小火。
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04
焖15分钟摆布，打开盖子加4勺生抽，4勺白酒，2勺老抽翻炒平均盖上盖子继续小火焖。
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05
焖到水份干完，打开盖子下青蒜翻炒20秒摆布就可以了。
- End
- 发表于 2018-04-16 00:00
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- 分类：健康生活
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